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豆腐&野菜の甘味噌鍋 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ヘルシーだけどご飯に合う!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
豆腐
小1丁
白菜
1枚
ネギ
1/3本
しめじ
8本
※砂糖、日本酒、馬場みりん
各大さじ1
※味噌
大さじ1と1/4
※水
大さじ3
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作り方
1
土鍋に食べよく切った白菜、ネギ、しめじと豆腐を並べる。
2
※を混ぜたものを加え、蓋をして中火にかけ、10分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
汁が少なめですが、野菜から水分が出てきて煮やすくなります。
きっかけ
甘味噌と豆腐や野菜の甘さが美味しいお鍋!
公開日:2019/02/18
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湯豆腐
しめじ
長ネギ(ねぎ)
白菜
絹ごし豆腐
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2023/04/04 19:14
あけぼのマジックさん♪ご飯にぴったりで美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
sweet sweet ♡
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
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