おでんの煮汁で年越しそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦麺 ２玉
- ニシンの姿煮 ２本
- おでんの煮汁 300ｍｌ
- おでんの煮卵 １個
- 醤油 小さじ２
- ネギ ２本
作り方
- 1 蕎麦を茹でてザルにあげ、ねぎは小口切りで煮卵は半分に切りました。
- 2 おでんの汁に醤油を加えて沸騰したらニシンを入れてふつふつしたら火を止めます。
- 3 容器に1のそばを入れて2のニシンと半分に切った1の煮卵を乗せ、ねぎを加えて煮汁をかけ、好みで七味唐辛子をふっていただきます
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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