鶏じゃが卵レシピ・作り方

Name: 鶏じゃが卵
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: じゃがいも 1個; 人参 1/5本; 鶏もも 50ｇ; 卵 1個; 甘酢生姜 小さじ１; 黒いりごま ４ふり; 水 カップ１; ※めんつゆ 大さじ２; ※馬場みりん 大さじ1半; ※砂糖 小さじ1/2; ※酢 小さじ２

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あけぼのマジック

鶏と卵で親子♪

材料（１人分）

じゃがいも: 1個

人参: 1/5本

鶏もも: 50ｇ

卵: 1個

甘酢生姜: 小さじ１

黒いりごま: ４ふり

水: カップ１

※めんつゆ: 大さじ２

※馬場みりん: 大さじ1半

※砂糖: 小さじ1/2

※酢: 小さじ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったじゃがいも、人参を5分ほど煮る。
2

卵を8分ほど茹でて、殻を剥く。
3

１に鶏肉を入れてあくをすくい、２を加えて6分ほど煮込む。
4

卵を半分に切って黒ごまをふり、甘酢生姜を添えて盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親子肉じゃが!

公開日：2018/12/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。