シメジ☆保存法 レシピ・作り方

作り方

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   シメジは株元を切り落とし手で解します。2週間くらいで使い切れる量を冷凍用保存袋に入れて冷凍。

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   5日くらいで使い切れる量は保存用袋に入れ冷蔵庫へ。ちなみに今回は小さいシメジは炊き込みご飯用、大小シメジを分けました。

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   冷凍保存のシメジはバラバラ凍結状態、凍ったまま使用。