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鶏むねキムチ蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
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材料(1人分)
鶏むね
1/2枚
★ハーブソルト、ガーリックパウダー
各2ふり
※水
大さじ2
※日本酒
大さじ1
※酢、レモン果汁
各大さじ1/4
キムチ
20g
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作り方
1
鶏むねは皮を剥ぎ、半分にスライスして、★をまぶしておく。
2
タジン鍋に※を混ぜ、1をのせ、キムチをのせる。
3
蓋をして中火にかけ、3分沸騰させたら、弱火で7分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーレシピ!
公開日:2018/10/14
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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