梨とイチジクでコールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サニーレタスは手でちぎって裂いてキャベツは軸の硬い部分は取り除いて千切りにします
- 2 梨は4等分に切って種と軸を取り外して皮を剥いて半分に切って３ミリくらいの厚さ切り、イチジクは４等分に切ってそれをさらに３等分に切りました。
-
3
容器に塩麹と酢玉ねぎ,らっきょう漬けなどの甘酢を加えてドレッシングにしてます。梅干しの副産物白梅酢で手軽に酢玉ねぎはレシピID：1460022387
で紹介してます。
- 4 ３に1のサニーレタスとキャベツ混ぜ合わせてから２の梨といちじくを加えて軽く混ぜて小皿に盛り分けてアミエビを乗せ亜麻仁油をかけています。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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