麩レンチ☆トースト レシピ・作り方

麩レンチ☆トースト
  • 約15分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
車麩でフレンチトースト。

材料(3人分)

  • 車麩 50g
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 200cc
  • ☆砂糖 大さじ1~2
  • ☆バニラエッセンス 5振り
  • 米油又はお好みの油 適量

作り方

  1. 1 合わせた☆に車麩を半日以上、冷蔵庫で浸けます。写真の車麩の厚さで一晩浸けました。芯が無くふっくら麩が戻るよう浸けます。
  2. 2 油を敷いたフライパンに浸け汁が残りなく含ませながら①を並べ両面焼きます。中弱火~弱火でフックラするよう長めに焼きました。
  3. 3 お好みのジャム、ソース、ホイップクリーム、アイスクリーム等を添えて どうぞ。
  4. 4 写真はカラメルソースとホイップクリーム、ルバーブとイチゴのコンフィチュールを添えました。

きっかけ

車麩を使ってお菓子。

おいしくなるコツ

フックラ戻るよう時間をかけて☆に浸け、時間をかけてフックラ焼きました。仕上げにバターを加えても。

  • レシピID:1460022509
  • 公開日:2018/10/04
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カテゴリ
フレンチトースト牛乳・乳飲料
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車麩 牛乳 フレンチトースト
料理名
フレンチトースト
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