チキン&ナスしめじピーマンのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス、ピーマン 各小1個
- カットしめじ ひとつかみ
- 秋川牧園 鶏ムネ薄切り 6枚
- 本田商店 生パスタ 1袋
- ※ケチャップ 大さじ３
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１
- ※馬場みりん、酢 各大さじ1/2
- ※ハーブソルト、ガーリックパウダー 各３ふり
- ※てんさい糖 小さじ1/4
- ※水 大さじ３
- お好みで 青しそ 1枚
作り方
-
1
薄切りしたナスと輪切りしたピーマン、しめじを2分ほど茹でる。
-
2
水気を切って鍋に入れる。
-
3
薄切りの鶏ムネ肉と、※を加えて中火にかけ、鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら火を止める。
- 4 パスタを表示に従って茹でて皿に盛り、３をかけ、お好みで青シソを散らす。
-
5
♪レシピID：1460022189のパスタと、レシピID：1460022188のサラダで♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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