抹茶ミルク☆ゼリー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
牛乳に砂糖を加え沸騰寸前まで温め、クックゼラチンを加え溶かします。合わせておいた☆も加えます。荒熱が取れたら生クリームも加えます。※写真はボウルに水、鍋を浮かべて冷やし荒熱取り。
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2
型に流し冷蔵庫で固めます。
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3
完成図は花豆の煮物をトッピング。抹茶が沈んだので型から出して盛り付けてみました。ゼリー液は茶漉しで濾すと溶けない抹茶が沈まないと。
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- 料理名
- ゼリー
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