猛暑に冷奴のオクラがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラはそのままヘタを取って小口切りにしてからお湯でさっと火を通して鍋ごと水に浸けて冷まします。
- 2 1が冷めたら混ぜて粘り気を出しかつお削り節とポン酢を足してさらに混ぜます。
- 3 小鉢に豆腐を入れてトマトを切って添え2をかけました。
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- 料理名
- 猛暑に冷奴のオクラがけ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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で、産毛を取る作業はしないで切ってます。