鮭の朝食プレートレシピ・作り方

Name: 鮭の朝食プレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 甘塩鮭 １尾; 水 カップ2; 日本酒 大さじ１; きゅうり 1/4本; ※めんつゆ 大さじ1/2; ※富士ピクル酢 大さじ１/2; 青しそ 3枚; 大根 2センチ; 甘酢生姜 小さじ１

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あけぼのマジック

ほっとする和食の朝食!

材料（１人分）

甘塩鮭: １尾

水: カップ2

日本酒: 大さじ１

きゅうり: 1/4本

※めんつゆ: 大さじ1/2

※富士ピクル酢: 大さじ１/2

青しそ: 3枚

大根: 2センチ

甘酢生姜: 小さじ１

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作り方

1

きゅうりを食べよく切り、※に漬けておく。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、日本酒を入れて甘塩鮭を入れて茹でる。
3

青しそをあしらい、１と2、大根おろし、甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に!

公開日：2018/09/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。