ラム酒香るパンナコッタ♪キウイソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴールドキウイは、スプーンで取り出してスプーンで軽く潰します。

   

2. 2 グラニュー糖を加えて混ぜて、電子レンジ600wに1分30秒かけます。※吹きこぼれないように注意しといて下さい。冷まします

   

3. 3 鍋に、牛乳・生クリーム・グラニュー糖をあわせます。

   

4. 4 火にかけて、沸騰直前まで温めます。

   

5. 5 火からおろして、ゼラチンを加えて溶かします。ラム酒を加えます。

   

6. 6 ゼラチンが溶けたら、氷水にあてて冷ましながら少しとろみをつけます。※氷水につけている時は、たえず混ぜて下さい。

   

7. 7 容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やしかためます。

   

8. 8 ソースをかけながら召し上がって頂いても♪

   

9. 9 上にソースをのせても♪

   

10. 10 ※ラム酒が苦手な方は、なくてもいいです♪
11. 11 ※ゼラチンは、直接ふり入れて溶かすタイプを使っています。