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数の子&青シソのおつまみ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
お正月のおせちの残りでも。
材料(1人分)
数の子の醤油漬け
1本
青シソ
3枚
有機いり白ゴマ
3ふり
※数の子の醤油漬けの漬け汁
小さじ3
※レモン果汁
小さじ1/2
※純米酢
小さじ1
作り方
1
数の子の醤油漬けを食べよく切り、青シソ2枚を千切りし、※で和える。
2
青シソ1枚を添えて1を盛り合わせ、白ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
日本酒のアテに。
公開日:2018/05/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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