ほっこり散らし寿司弁当レシピ・作り方

Name: ほっこり散らし寿司弁当
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キンピラ用のごぼう、人参パック 1人前; ※めんつゆ 大さじ１半; ※砂糖 小さじ１; ※馬場 みりん、赤酢 各大さじ1/2; ※水 カップ2/3; 伊達巻 1切れ; 無添加 桜でんぶ 小さじ２; 甘酢生姜 4枚; ご飯 300ｇ

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あけぼのマジック

甘しょっぱくてほっこり♪

材料（２人分）

キンピラ用のごぼう、人参パック: 1人前

※めんつゆ: 大さじ１半

※砂糖: 小さじ１

※馬場　みりん、赤酢: 各大さじ1/2

※水: カップ2/3

伊達巻: 1切れ

無添加　桜でんぶ: 小さじ２

甘酢生姜: 4枚

ご飯: 300ｇ

作り方

1

鍋に※を入れて中火にかけ、キンピラ用にカットされているごぼうと人参を入れ、汁気が少なくなるまで煮る。
2

１を汁ごとご飯に混ぜ、半分ずつ弁当箱につめる。
3

小さく切った伊達巻をのせ、桜でんぷを散らし、甘酢生姜を2枚ずつのせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

差し入れ弁当に。

公開日：2018/12/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。