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鮭と卵で♪
材料(1人分)
卵
1個
甘塩鮭
半切れ
あさつき
2本
ご飯
150g
水
カップ1/2
※純米酢、日本酒
各大さじ1/2
※だしのもと
小さじ1
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐす。
2
卵を割りほぐして回し入れ、食べよく切ったあさつきを散らし、真ん中にレンジであらかじめ1分半ほど加熱した甘塩鮭をのせる。
3
蓋をして鮭に火が通り、卵がほどよく固まったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単ヘルシー夕食!
公開日:2018/04/25
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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