茄子☆ピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子とインゲンは食べ易い大きさでカット、シメジは手で解します。刻んだニンニクと油を熱し挽き肉を炒めます。
- 2 茄子とシメジも加え更に炒めます。
- 3 ほぼ具に火が通ったらインゲンと☆を加え煮詰めながら仕上げます。
きっかけ
茄子を使ってメイン料理を。
おいしくなるコツ
特に辛さ、調味料はお好みで調整して下さい。コチュジャン無しで味噌プラスでも。
- レシピID:1460020024
- 公開日:2018/03/22
関連情報
- 料理名
- 炒め物
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