【青じそ】モヤシと春菊☆ナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春菊(軟らかい葉先) 2つかみ位
- モヤシ 1袋
- 紅芯大根又は赤大根、ニンジン(彩り) 少々
- ☆ノンオイル青じそ 大さじ2～3
- ☆梅肉 梅干し1個分
- ☆擂りゴマ 大さじ2～3
- ☆ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
モヤシはお好みの茹で加減で茹で☆で和えます。5～10分くらい味を馴染ませます。
-
2
春菊はサラダ用、葉先の軟らかな部分のみ千切って使用。①に千切りにした紅芯大根と春菊を加え和えます。清潔な手で軽く揉み込みながら和えると味が馴染みます。
-
3
リケンのノンオイル青じそを使用、中華ごまでも。天才調味料リケンのノンオイル 秋の簡単レシピコンテストで優秀賞を頂きました。ありがとうございます。
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- 料理名
- ナムル
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