力うどんの土鍋煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんをたっぷりの熱湯に入れて表示より少なめの固ゆでにしてざるにあげます。
- 2 えのきだけは元を切り取って半分に切り、ねぎは少し斜めに切りました。
- 3 土鍋にだし汁と酒、醤油、あら塩を入れてお餅を入れて煮えたら１のうどんとえのきだけを加えて餅を上にあげました。
-
4
3が再度煮えたら
ねぎを加えて火を止めて蓋をして土鍋が手で持てるようになったらいただきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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marochan＊2018/09/10 22:18
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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