大根ひろっこ人参キュウリ玉ねぎキャベツの温サラダレシピ・作り方

Name: 大根ひろっこ人参キュウリ玉ねぎキャベツの温サラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 大根 2センチ; 人参 極小1本; 玉ネギ 1個; キュウリ 1本; キャベツ 1枚; ひろっこ 6本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ、白だし、馬場 みりん 各大さじ1/3; ※ハーブソルト ３ふり

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あけぼのマジック

色々な野菜で栄養補給！

材料（１人分）

大根: 2センチ

人参: 極小1本

玉ネギ: 1個

キュウリ: 1本

キャベツ: 1枚

ひろっこ: 6本

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ、白だし、馬場　みりん: 各大さじ1/3

※ハーブソルト: ３ふり

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作り方

1

玉ネギ、人参、大根は薄切り、キャベツは千切り、ひろっこは根を落とし、キュウリはひと口大に切る。
2

タジン鍋に※を混ぜ、１をのせる。
3

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に！

公開日：2018/02/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。