ほうれん草の卵とじレシピ・作り方

Name: ほうれん草の卵とじ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ほうれん草 １かぶ; 卵 1個; 水 カップ1/4; ※めんつゆ 大さじ１半; ※馬場 みりん、純米酢 各大さじ1/4; 遠藤製餡 有機砂糖 小さじ1/3

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あけぼのマジック

栄養バランスもよく！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ほうれん草: １かぶ

卵: 1個

水: カップ1/4

※めんつゆ: 大さじ１半

※馬場　みりん、純米酢: 各大さじ1/4

遠藤製餡　有機砂糖: 小さじ1/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、千切ったほうれん草を入れる。
2

溶きほぐした卵に砂糖を混ぜて、１に回し入れ、ほどよく固まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体に優しいメニュー！

公開日：2018/04/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。