紫白菜☆リンゴと野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

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   白菜の葉部分とサラダ野菜は手で千切ります。白菜の芯部分は4～5㎝の長さで縦に細切りに。写真は紫白菜使用。

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   ①にイチョウ切りにしたリンゴと☆を加え和えます。揉み込むように和えると味が馴染みます。

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   自家製の紫白菜を使用しました。季節のサラダ野菜で　どうぞ。ちなみに紫白菜の隣はオレンジ芯のオレンジ白菜、手前がチコリ・トレビス。

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   サラダ向きの白菜、周りは薄い紫色ですが

5. 5

   内側は鮮やかな紫色です。

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   シャキシャキ食感のリンゴ「はるか」を使用しました。