大根しめじ人参の玉子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根と人参、カットしめじを入れる。
- 2 5分ほど煮たら、★をくわえて5分ほど煮る。
- 3 溶きほぐした卵を回し入れ、固まってきたら軽く混ぜて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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