さつまあげとネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サツマアゲ 大1枚
- ネギ 15センチ
- だしのもと 小さじ１
- 味噌 小さじ２
- ※純米酢、日本酒、馬場 みりん 各小さじ１
- 水 カップ２
作り方
- 1 サツマアゲは4等分に切り、下茹でして水洗いして油抜きをしておく。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、１と※を加えて2分ほど煮る。
- 3 食べよく切ったネギを入れ、味噌を加えて3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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