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ネギ白菜ピーマン蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
冬野菜で。
材料(2人分)
白菜
5枚
ネギ
1本
ピーマン
1個
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし、梅酢
各大さじ1
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、ざく切りした白菜、ネギ、ピーマンをのせる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜とネギをたくさん頂いたので。
公開日:2018/01/07
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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