魚肉かまぼこ入り炊き込み散らし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は普通に洗って1時間ほど浸水させる。

2. 2

   油抜きした油揚げとニンジンは千切り、椎茸は薄切りする。

3. 3

   炊飯器の釜に１を入れて、水を2合目盛りまで入れ、※を溶き、２を入れて混ぜ、食べよく切った生姜入り蒲鉾をのせて、炊き込みご飯モードで炊飯する。

4. 4

   卵を割りほぐして☆を混ぜ、フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷いて流し、薄焼き卵を作って細切りする。

5. 5

   ３を器に盛り、４を散らして完成。