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砂糖漬け大根 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
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みんながつくった数 2

材料(作りやすい人分)

大根
1/3本
※てんさい糖
大さじ1
※遠藤製餡 有機砂糖
大さじ1
※海の精 焼き塩
小さじ2/3
※純米酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて食べよく切り、水気をキッチンペーパーでふく。
  2. 2
    タッパーに入れ、※をふり入れ、蓋をして軽く揺すってなじませる。
  3. 3
    蓋をして冷蔵庫に入れて3日ほど漬け、浮いてきた水気を捨てて完成。

きっかけ

べったら漬けっぽいものが食べたくなって。

公開日:2017/11/26

関連情報

カテゴリ
大根大根サラダその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/30 19:01
簡単でおいしーい。ありがとうございました!
きのこ0032

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