梅酢生姜添え炒り卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 1個
- ※砂糖 小さじ1/2
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1/2
- 梅酢生姜 1枚
作り方
- 1 卵を割りほぐし、※を混ぜる。
- 2 弱めの中火に熱した鍋に１を入れ、箸で手早くかき混ぜて炒り卵を作る。
- 3 皿に盛り、梅酢生姜を添える。
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- 炒り卵
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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