湯剥きトマトの紅白サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト 1個
- ※延命酢 大さじ1/2
- ※バルサモ・ビアンコ 大さじ1と1/2
- ※てんさい糖 小さじ1/4
- 三年子 花らっきょう 2粒
作り方
- 1 トマトは沸騰したお湯（分量外）に1分ほどつけて湯剥きし、食べよく切る。
- 2 ※を混ぜたものに１を30分ほどつけて、味をなじませる。
- 3 ２の半量を皿に盛り、らっきょうを飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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