キュウリとらっきょうのサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- キュウリ 1本
- 花らっきょう 12粒
- ※らっきょうの漬け酢 大さじ１
- ※レモン果汁 小さじ２
- ※バルサモ・ビアンコ 大さじ１
作り方
- 1 キュウリを千切りしてキッチンペーパーで水気をよくふき取る。
- 2 タッパーに※を混ぜ、１とらっきょうを入れて蓋を閉めて、軽く揺すって味をなじませ、30分ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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