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小松菜とモヤシのビネガー入り味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ビネガー入りで減塩を模索!?
材料(2人分)
小松菜
6枝
もやし
2つかみ
だしのもと
小さじ3
延命酢
小さじ2
純米酢
小さじ1
味噌
小さじ2
水
カップ2
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った小松菜とモヤシを入れる。
2
延命酢と純米酢を加えて5分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で3分ほど煮る。
3
♪土浦の全国花火大会の日の花火鑑賞ディナーに♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
海鮮丼に添える付け合わせに。
公開日:2017/10/11
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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