小松菜とモヤシのビネガー入り味噌汁レシピ・作り方

Name: 小松菜とモヤシのビネガー入り味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 6枝; もやし ２つかみ; だしのもと 小さじ３; 延命酢 小さじ２; 純米酢 小さじ１; 味噌 小さじ２; 水 カップ２

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あけぼのマジック

ビネガー入りで減塩を模索！？

材料（２人分）

小松菜: 6枝

もやし: ２つかみ

だしのもと: 小さじ３

延命酢: 小さじ２

純米酢: 小さじ１

味噌: 小さじ２

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った小松菜とモヤシを入れる。
2

延命酢と純米酢を加えて5分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で3分ほど煮る。
3

♪土浦の全国花火大会の日の花火鑑賞ディナーに♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海鮮丼に添える付け合わせに。

公開日：2017/10/11

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。