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小松菜ともやしのホットサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
無農薬の小松菜で。

材料（１人分）

小松菜
３株
もやし
1/4袋
※水、純米酢
各大さじ３
※ウスターソース、めんつゆ
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    タジン鍋に※を混ぜ、適当に切った小松菜をのせる。
  2. 2
    蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸し、もやしをのせて、弱火で3分ほど蒸して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で採れたての小松菜をたくさんいただいたので。

公開日：2017/10/31
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カテゴリ
小松菜食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理ホットサラダ・温野菜もやし

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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