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小松菜ともやしのホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
無農薬の小松菜で。
材料(1人分)
小松菜
3株
もやし
1/4袋
※水、純米酢
各大さじ3
※ウスターソース、めんつゆ
各大さじ1
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、適当に切った小松菜をのせる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸し、もやしをのせて、弱火で3分ほど蒸して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園で採れたての小松菜をたくさんいただいたので。
公開日:2017/10/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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