みょうがときゅうりの和風マリネ♪薬味沢山 レシピ・作り方

みょうがときゅうりの和風マリネ♪薬味沢山
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
みょうがときゅうりに、たっぷり薬味を加えた和風マリネにしました♪醤油効果でマリネが和風に変身します♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは乱切りにして塩を(分量外)ふります。
  2. 2 玉ねぎは千切りにして塩を(分量外)ふってもみこみ、水にさらしておきます。
  3. 3 みょうがは6等分ぐらいに切ります。30秒ほど湯通しして下さい。
    大葉はみじん切りにします。
  4. 4 きゅうりは洗って塩を落としてから水気を絞ります。玉ねぎも水で洗って絞ります。
  5. 5 ●印の調味料を④に加えて混ぜ合わせます。
  6. 6 ラップをきっちりして、冷蔵庫で一度冷やして完成です♪

きっかけ

マリネに醤油を加えて、和風にしてみました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎは薄く切って、しっかり塩もみして水で洗って下さい。一度冷やして食べて下さい。

  • レシピID:1460018174
  • 公開日:2017/10/03
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その他の野菜
料理名
みょうがときゅうりの和風マリネ♪薬味沢山
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