節約♪具沢山のミネストローネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋・玉ねぎ・キャベツ・にんじんはサイコロ状に切ります。にんじんは薄く切ってからサイコロ状に切って下さい。

   

2. 2 ニンニクは、みじん切りにし、豚バラも細かく切ります。
3. 3 オリーブ油・ニンニクを鍋に入れてから火にかけます。ニンニクに香りが出てきたら、豚バラをいれます。

   

4. 4 野菜類を全て入れて炒めます。塩コショウをします。

   

5. 5 油がまわったら水を入れます。コンソメを入れます。

   

6. 6 ホールトマト・ケチャップを入れます。

   

7. 7 野菜が柔らかくなったら、醤油を入れます。味見をして、薄ければ塩コショウ・コンソメを入れて調節して下さい。

   

8. 8 具沢山のミネストローネです♪

   

9. 9 ※豚バラや・ベーコン・豚コマなど、豚類ならなんでも美味しいです。