キュウリとナスのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス（茨城県産） 1本
- キュウリ（高知県産） 1/4本
- だしのもと 小さじ２
- ※梅酢 小さじ１
- ※純米酢 小さじ1
- ※ハーブソルト ３ふり
- 水 カップ２
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、輪切りしたナスを入れる。
-
2
薄切りしたキュウリを加え、※を加えて5分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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