夏野菜と豚エリンギロールのゴマ風味プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは3等分に切って、※をまぶした豚ロースでくるくる巻く。

2. 2

   フライパンを中火に熱して、１を転がし、★を混ぜたものを加えて絡め煮する。

3. 3

   さやいんげんは筋をとって食べよく切って3分ほど茹でる。

4. 4

   茗荷はみじん切りする。

5. 5

   キュウリは一口大に切る。

6. 6

   ２～5を皿に盛り合わせて、２に白ごまをふり、３に２のフライパンに残った照り焼き風ソースをかける。