食欲そそる☆あっさり彩り夏サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト(茨城県産) １個
- キュウリ(茨城県産) ２/３本
- 青しそ(茨城県産) ２枚
- 玉ねぎ １/6個
- 人参 親指大
- ※延命酢 大さじ１
- ※梅酢 小さじ１
- ※純米酢 大さじ１/２
作り方
- 1 玉ねぎと人参はスライサーで薄切りし、※を混ぜたものに漬けて味を馴染ませておく。
-
2
キュウリは一口大に切る。
-
3
トマトは食べよく切る。
-
4
１～３と千切りした青しそを彩りよく盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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