さっぱり☆ナメコおろし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナメコは☆を加え焦がさないよう煮ます。フッと湧き上がるので、噴きこぼれに注意しながら、しっかりナメコに火を通します。冷えるとゼリー状に固まります。
-
2
大根は頂く直前に おろし、酢を混ぜ合わせます。①に大根おろし刻んだ大葉を添えます。
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