糸こんと豚肉でシンプルな煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸コンは茹でてザルにあげ食べやすく２～３か所切りました。

2. 2

   松菜は葉と軸の部分を分けて葉の部分を2センチ位に切り大根は拍子木切りにしました。

3. 3

   鍋に大根に水と砂糖を入れて火にかけ煮えてきたら酒と醤油とだしの素を加えてふつふつしたら豚肉と糸コンを加えて煮ていきます。

4. 4

   ３の豚肉の色が変わったら最後に小松菜を入れて煮上げました。