たけのこ人参のヘルシー丼 レシピ・作り方

たけのこ人参のヘルシー丼
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
食物繊維たっぷり!!

材料(1人分)

  • たけのこスライス 水煮 ひとつかみ
  • 人参 1/6本
  • 生きくらげ 2枚
  • ネギ 10センチ
  • ご飯 160g
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※馬場 みりん 大さじ1
  • ※梅酢 大さじ1/2
  • ☆吉野葛 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • カップ2/3
  • 甘酢生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて※を溶き、たけのこ、薄切り人参、食べよく切ったネギ、食べよく切ったきくらげを入れて中火にかける。
  2. 2 8分ほど煮たら、あくをすくい、☆を混ぜたものを加え、とろみをつけ、ご飯にかけ、甘酢生姜をのせる。

きっかけ

ヘルシーに!

  • レシピID:1460016703
  • 公開日:2017/05/24
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