ウインナーのバジル炒めプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウインナー 小4本
- バジルの葉 4枚
- オリーブオイル 小さじ2
- ※純米酢、馬場 みりん 各小さじ２
- ケチャップ お好み量
- ドゥルイ ディジョン マスタード お好み量
- ミニトマト(宮城県産) 3個
- 絹さや 6本
- ジャガイモ 小1個
- ☆延命酢 小さじ２
- ☆バルサモ ビアンコ 小さじ１
作り方
- 1 ウインナーは半分に切る。
- 2 鍋で一口大に切ったジャガイモを茹で、茹であがりを見計らって、筋をとった絹さやも加え、同じ鍋で1度に茹でてしまう。
- 3 フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、１と3等分ほどに切ったバジルの葉を炒め、※を加えて火を通す。
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4
３を皿に盛って、ケチャップとマスタードを好みで添え、２と切ったミニトマトを添え☆を混ぜたものを野菜にかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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