青トマトのグリル レシピ・作り方
材料(1人分)
- クレソン 1本
- 青トマト 1個
- ※水、純米酢 各大さじ2
作り方
- 1 青トマトは洗って半分に切る。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、クレソンと1をのせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、2分沸騰させたら、弱火にして3分蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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