ヤーコンのサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
ヤーコンを貰ったので生が美味しいと聞いてしましたがヤーコンの価格貰い物なので・・・

材料（2人分）

ヤーコン
200ｇ
ツナ
1缶
すりゴマ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ヤーコンは皮を剥いてスライスして10分位水に浸けてアクを出してザルにあげ水切りしました。
  2. 2
    1とツナとマヨネーズを混ぜて塩コショウして味を調えてごまを煎って指でねじりつぶしながらかけました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生が美味しいと聞いてサラダをしましたが取り立てはあくがあるので寝かせてから作りました。 アクが強いとえぐみがあるそうです。

きっかけ

貰ったヤーコン取り立てだったので1週間寝かせて利用

公開日：2017/03/11
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カテゴリ
ヤーコンその他のヘルシー食材火を使わない料理夕食の献立（晩御飯）マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
サラダ ヤーコン 生 あく

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ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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