ヤーコンの和風煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ヤーコンは表面を水で良く洗い、皮を剥いて一口サイズにカット。
- 2 にんじん、さつまいも、うすあげを一口サイズにカット。
-
3
鍋に水を入れ、沸騰したら和風だしの素、酒、みりん、砂糖、塩を加える。再び沸騰したら1のヤーコンと2の野菜等を入れて弱火で20分煮込む。最後に火を止めて醤油を加えて完成。
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- 料理名
- ヤーコンの和風煮
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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抹茶ちょこ2022/12/10 21:23
大好きな季節物の1品のヤーコン。
サラダで食べてましたが、煮物でもシャキシャキ感があり美味しく頂きました！
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