材料（作りやすい人分）
- シルクスイート(千葉県産)
- 3本
- 水
- かぶるより下（作り方参照）
作り方
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- 1
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- 丸々と太った千葉県の大栄町の親戚からいただいたシルクスイートは、皮まで安心して食べられるよう、野菜専用の洗剤を使ってよく水洗いします。
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- 2
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- 炊飯器のお釜に１を入れ、さつまいもの1/3程度が浸るまで浄水器の水を注ぎます。
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- 3
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- 白米のおこげご飯モードにセットして、普通に炊飯します。
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- 4
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- 次第に甘いサツマイモの香りがしてきて、炊飯終了で無事に蒸しあがりました。
竹串を刺して確認ましたが、ちゃんと中までほっくりしています。
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- 5
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- 切ってみました。
美しいサツマイモ色で、甘くて美味しかったです♪
きっかけ
さつまいも農家から人気のシルクスイートをいただいたので。