採れ立て人参入り卵の土鍋ご飯 レシピ・作り方

採れ立て人参入り卵の土鍋ご飯
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
味噌風味にしてみました♪

材料(1人分)

  • 1個
  • ミニサイズの人参 1本
  • ご飯 160g
  • ※めんつゆ 大さじ1
  • ※純米酢、馬場 みりん 各大さじ1/3
  • ※味噌 小さじ1
  • カップ1

作り方

  1. 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ人参を入れて5分ほど煮る。
  2. 2 ※を加えて3分ほど煮たら、ご飯を入れて3分煮る。
  3. 3 溶きほぐした卵を回し入れ、蓋をしてほどよく固まったら完成。

きっかけ

ご近所の家庭菜園で採れたミニ人参が届いたので。

  • レシピID:1460015805
  • 公開日:2017/02/25
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カテゴリ
卵とじ簡単夕食おじや残りごはん・冷ごはんにんじん
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