白菜の柚子漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子は果汁を絞り、皮はすりおろす。

2. 2

   白菜に塩を揉み込み、ビニール袋に１と昆布とともに一緒に入れる。

3. 3

   1日以上味をなじませてから、軽く水洗いして絞っていただく。