お焦げが美味しい卵おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、削り節を加える。
- 2 いい香りがしたら、※を加え、ご飯を加えてほぐす。
- 3 ご飯が温まってきたら、割りほぐした卵を回し入れる。
- 4 蓋をして卵がほどよく固まったら火を止める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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