セロリの牛肉巻き☆柚子キャベツ添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牛肉にハーブソルトをふってセロリを芯にしてくるくると巻く。
- 2 フライパンを中火に熱して、１を入れて軽く焼き色をつけたら、※を混ぜたものを加えて、絡めながら煮焼きする。
- 3 キャベツは千切りしてレンジに30秒ほどかけて水をさっと切り、柚子の皮の千切りを加えて、バルサモ・ビアンコで和える。
- 4 ２と３に乾燥パセリをふり、生姜の甘酢漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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