にんじん大根ほうれん草なめこのタジン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根、にんじんを敷き詰め、そのうえに生ナメコを散らして、蓋をして中火にかける。
- 2 5分ほど沸騰させ、弱火にして5分ほど蒸したら、食べよく切ったほうれん草を加えて、3分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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